Xavier Graset Forasté

Xavier Graset Forasté

Keep calm

Estratègia per a dos pernils

Miro de saber quan dura un pernil salat, tallat a llesques, envasat en bosses al buit, i preservat a la nevera. Intuitivament penso que ha de durar molt, l’embotit en si mateix ja està concebut perquè...

Keep calm

Lliberts

Al meu poble n’hi havia un de Llibert, era barber. Treballava per Ca Cantaré que era l’amo de la barberia o perruqueria de Vila-seca. D’aquestes clàssiques amb el distintiu corporatiu que els identifica:...

Keep calm

L’edat d’or

Abans es deia que la veterania és un grau. L’última tecnologia digital, o si m’ho permeteu des que es van poder programar els vídeos a casa, ha fet que els nadius digital mostrin més habilitats...

Keep calm

L’escarola frisant

Friso per l’escarola. Ja sabeu de la meva dèria pel paladar i vist que aquests dies hem anat com la vaca cega topant , no amb soques, sinó amb taules nadalenques i festives però afectades per la contenció...

Keep calm

Emergència constant

Vivim instal.lats en l’emergència constant. La salut mental és una emergència nacional és deia ahir al Parlament, i mentre un Pacte Nacional per la salut mental la situa en el centre de l’activitat...

Keep calm

‘Apeirògon’

Vivim la nostra vida en cercles que s’eixamplen i s’estenen per tota la superfície va suggerir Rilke, segons que recorda Colum McCann a un dels llibres de l’any: Apeirògon. Un llibre d’aquells...

Keep calm

Estacional

Tant el calendari, com el temps són convencions, com el llenguatge, d’acord, però tot i que també ho siguin les estacions meteorològiques, o potser perquè ho són, acceptem que hi hagi fenòmens...

Keep calm

Set de memòria

Imaginat aquella manera de fer. Aquells «semàfors», guitarres, carpetes de colors, visites a la pastisseria abans d’anar aparentment a missa, tot per seguretat, tot per despistar la policia. Imaginat...

Keep calm

L’enganyifa telemàtica

M’han estafat. He sigut víctima, encara en sóc, d’una estafa telemàtica, com tants altres conciutadanscada dia de cada dia. M’han usurpat la meva personalitat a les xarxes, concretament al compte...