“Ho tornarem a fer”
Fel Faixedas i Raül Cuadras ja ho han tornat a fer: aquest dissabte passat a l’hotel Palau de Bellavista de Girona van donar el tret de sortida a una nova edició del Festimams, amb fórmula renovada i trencant motlles. El primer convidat no era un artista en sentit literal però sí tot un showman, Joan Laporta, en un duet de preguntes i respostes amb Albert Om. Hauria pogut ser només una tertúlia esportiva, o només política, o només un recull d’anècdotes trapelles sobre el backstage del Barça, però van ser les tres coses alhora, perquè Laporta no es talla i explica amb el mateix to descarat les interioritats a la llotja del Bernabéu en la seva època de president del Barça, l’ambient nocturn al club Luz de Gas les nits de celebració futbolera i el seu rebuig de les batalletes polítiques en el camí cap a la independència i el seu suport al president Puigdemont. I com que tot el que passava a Luz de Gas difícilment es pot reproduir en un diari, ens quedarem amb la idea que ell també vol tornar-ho a fer. És el que va deixar clar a la pregunta de si es vol tornar a presentar per presidir el Barça; i millor si pot ser amb Pep Guardiola, així de clar. Va fer seu l’esperit de la frase “ho tornarem a fer” per recuperar l’orgull culer. És el que volia sentir el públic que va rebre i acomiadar el convidat amb crits de “president, president”; també és cert, com va dir l’Albert Om, que dissabte passat el menjador de l’hotel Palau de Bellavista per moments s’assemblava molt al gol sud del Camp Nou.
L’altre al·licient del Festimans és la gastronomia, ara amb la incorporació dels vins de la DO Empordà i dels productes amb segell Girona Excel.lent. “Hem portat el millor del millor”, va resumir el periodista gastronòmic i ideòleg de Girona Excel·lent, Salvador Garcia Arbós. Només a tall d’exemple, entre altres delicadeses: anxoves de l’escala (M. Sureda); taula de formatges amb Mari del Mas Marcè, Cofat de la Xiquella; fusta d’embotits amb peltruc blanc de ca l’Homs, cap de llom d’alemany; caneló de rostit i amb salsa de foie celler de Collverd i poma de Girona, i recuit de fonteta i xuixó de can Castelló... Per tornar-ho a fer: pròxima trobada del Festimams, el 8 de febrer, amb Joan Dausà.
