Cinema
Documental
Arzak, de la cuina tradicional a l’alta gastronomia
Arzak since 1897 recrea 123 anys d’història del restaurant regentat actualment per Juan Mari Arzak i la seva filla Elena. Un temps en què han passat de la cuina tradicional a la nova cuina d’autor. Ha estat dirigit per Asier Altuna i hi participen, entre d’altres, Ferran Adrià i Joan Roca.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.