DO Empordà redueix els tractaments fitosanitaris

La DO Empordà instal·larà cinc estacions meteorològiques en diferents vinyes de l’Alt i el Baix Empordà, que permetran reduir els tractaments fitosanitaris que es fan a les vinyes. Fins ara les referències climatològiques s’agafaven de les estacions instal·lades per la Generalitat. La tecnologia que implantaran és específica per a la vinya. D’aquesta manera, el productor sabrà quina és la quantitat de producte químic que s’ha de donar a la vinya, en funció de les dades que reveli aquesta tecnologia. L’objectiu és fer un nou pas cap a una producció ecològica dels vins amb denominació d’origen Empordà. Les cinc estacions es repartiran entre l’Alt i el Baix Empordà. En concret, n’hi haurà quatre a l’Alt i una al Baix amb un cost inicial de 15.000 euros i un manteniment anual d’uns 5.000 euros assumit per la DO.

Zona propícia

El president de la DO Empordà, Xavier Albertí, va explicar que és una aposta que va en sintonia amb “una tendència creixent” cap a la producció ecològica. Actualment un 20% dels cellers de la DO Empordà tenen una producció ecològica. En concret, vuit dels quaranta que la formen, la majoria d’aquests a la zona nord de l’Alt Empordà. Albertí destaca que el tipus de clima, especialment a la zona de l’Albera, és propici per a l’ecològic. “Tenim un territori bastant propens a reduir els tractaments fitosanitaris a les vinyes, sobretot al nord, on toca més la tramuntana i el clima és més sec”, destaca.