La Borsa
Més valors
Economia

El pont anima les vendes de Sant Joan

Els pastissers elaboraran 1,8 milions de coques, un 3% més que l’any passat

La compra de petards també pujarà

Sense faltar a la tradició, els catalans es menjaran 1,8 milions de coques artesanes per Sant Joan. Segons el Gremi de Pastissers de Barcelona, el fet que Sant Joan caigui en dilluns i, en ser festiu, s’allargui el cap de setmana, beneficiarà les vendes, que aquest any es preveu que superin d’un 3% les de l’any passat. No només serà beneficiós per a les vendes l’efecte del pont, sinó també el fet que s’hagin mantingut els preus de les coques. En funció de la mida i del farcit, els preus oscil·laran entre els 16 i els 35 euros, tot i la pujada del preu del pinyó. La varietat de coca que té més sortida per aquesta diada és la de brioix farcida de crema, seguida de la coca de llardons de full i la de brioix amb fruites.

Per la revetlla tampoc hi faltaran fins a l’últim minut els petards que es comercialitzen a les 1.348 botigues i parades autoritzades a Catalunya. Tot i que hi ha menys punts de venda que l’any passat, el sector confia en un lleuger creixement, d’un 3% respecte als 17 milions de facturació del 2018.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

La innovació arriba al peix blau de la Costa Brava

monells
Eurekakids obre una botiga a Molins de Rei

Eurekakids obre una botiga a Molins de Rei

girona
El golf de la Costa Brava, a la fira mundial IGTM

El golf de la Costa Brava, a la fira mundial IGTM

girona

Èxit d’una vaga general històrica que atura mig país

Barcelona

Un 78% de les pimes aturen l’activitat

GIRONA

Nissan descarta aturar la producció i mantindrà la planta de la Zona Franca oberta durant la vaga del 18-O

barcelona

Menys hores, més productiu

barcelona

L’aeroport perd un 8% de viatgers al setembre

VILOBÍ D’ONYAR

El preu de l’assegurança del cotxe bat rècords durant l’any 2019

barcelona