La Borsa
Més valors
Economia

El iogurt de la Fageda, al mercat de la venda a granel

La cooperativa vol contribuir amb aquesta mesura a la reducció d’envasos de plàstic i de residus

L’any vinent traurà al mercat una nova línia de cremosos amb envàs de cartró de mig quilo

La cooperativa la Fageda de Santa Pau posa a la venda a partir del mes de novembre iogurt natural cremós a granel i envasos de cartró, amb l’objectiu de contribuir a la reducció dels plàstics. De fet, és una evolució a la venda al detall de la línia iniciada l’any passat amb el sector de l’hostaleria i la restauració, amb les galledes de tres quilos de iogurt.

Ara ha arribat a un acord amb l’empresa catalana Granel Community perquè els consumidors puguin comprar a granel el iogurt cremós. En principi a les botigues que aquesta marca té a Vic, Palamós, Barcelona, el Vendrell i Vilanova i la Geltrú. Les botigues disposaran de neveres dispensadores que permetran comprar la quantitat de iogurt que es vulgui i servir-se en envàs biodegradable. Un cop a la nevera de casa, aquest iogurt té una data recomanada de consumició fixada en quatre dies.

Aquesta modalitat de iogurt és una evolució del iogurt de granja que la Fageda fabrica des de fa 26 anys i que és un dels seus productes identificatius. Té una textura cremosa similar a la d’un iogurt grec, però sense nata afegida. Tampoc no porta sucre afegit, és poc àcid i molt versàtil. Això vol dir que té moltes possibilitats gastronòmiques. La directora comercial i de màrqueting, Sílvia Domènech, ha destacat el compromís de la Fageda amb els productes saludables. “A aquesta qualitat hi hem de sumar la capacitat d’adaptar-los a modalitats de consum que marquen tendències, que són avantatjoses pels nostres consumidors, respectuoses pel nostre medi i en consonància amb la raó de ser de La Fageda”, ha dit. L’any passat La Fageda va produir 11.000 tones de iogurt a les seves instal·lacions de Santa Pau.

LA XIFRA

11.000
tones
de iogurts ha produït la Fageda a les instal·lacions de Santa Pau, durant l’any passat.

Cremosos de mig quilo i en cartró

La Fageda prepara el llançament, per al primer trimestre del 2020, d’una nova família de iogurts en envàs de cartró i en format de mig quilo. Es tractarà de la família de iogurts Cremosos: el natural, el natural desnatat i el natural amb sucre de canya. L’envàs de cartró de 500 grams és especialment sostenible i es pot reciclar com a residu de paper i cartró. “És una tecnologia nova i un producte amb la qualitat de sempre”, ha resumit el director d’innovació de la cooperativa la Fageda, Oriol Gol.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Ryanair no tancarà la base de Girona

Vilobí d’Onyar

Cinquanta empreses tornen a Catalunya entre gener i juny després de traslladar la seu social el 2017 o 2018

Barcelona

Capital Cell mobilitza 11,6 milions

Barcelona
Descompte de la millora macro

Descompte de la millora macro

Societat

Ocupació del 90% al Pirineu de Lleida per al gran inici de temporada

Economia

L’empresa Concom dissenya una gran planta solar al Japó

La despesa social és sostenible tal com ara l’entenem?

Catedràtic d’estructura econòmica. IQS School of Management. Autor de ‘El Crash. Tercera Fase’. roca editorial

Perfil dels membres del consell d’administració

Degà de la UPF Barcelona School of Management, catedràtic de la UPF i membre de la junta del CEC i ACCID

Més esforç en transferència de tecnologia

Emprenedora