economia
Un consorci crea un sistema per verificar l’origen de l’oli d’oliva
Un consorci liderat per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Acció –l’agència per a la competitivitat del Departament d’Empresa– ha creat un sistema per verificar l’origen i la varietat de l’oli d’oliva per detectar adulteracions en el producte i evitar el frau. El projecte, coordinat per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries de Catalunya, ha analitzat durant tres anys fins a 400 mostres d’oli d’oliva de Catalunya. La iniciativa ha comptat amb més d’un milió d’euros i ha estat cofinançat pel Programa Feder. A Catalunya hi ha cinc denominacions d’origen d’oli d’oliva que agrupen 347 productors i facturen al voltant de 800 milions d’euros.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
