La Borsa
Més valors
Economia

El grup Nomo obre als Jardins de la Mercè

El grup de gastronomia japonesa inaugura avui el nou restaurant

Nomo Girona obre avui les seves portes als Jardins de la Mercè. El grup de gastronomia japonesa, que ja té tres locals més a les comarques gironines, s’estrena a la capital en aquest edifici senyorial situat al Barri Vell de Girona, que té un jardí protegit i catalogat oficialment com a romàntic. Per això, Xavier Rocas, un dels socis del restaurant, explica que s’ha mantingut l’estructura original de l’establiment: un espai interior dividit en quatre sales i un espai exterior que disposa d’una part de porxo –on estarà situat l’espai de restauració exterior–, el jardí protegit i catalogat com a romàntic i un reservat aïllat envoltat de bambú.

El restaurant ha estat dissenyat per l’interiorista barceloní expert en il·luminació, Josep Lluís Xuclà. El xef japonès Naoyuki Haginoya, també soci del grup i al capdavant de la cuina de la resta d’establiments del grup, és l’encarregat d’elaborar una oferta gastronòmica que posa de manifest la seva trajectòria en diferents barres de sushi, izakayas i yakinukus a Tòquio i productes locals i de temporada.

El grup Nomo –promogut pels germans, Borja i Juan Molina-Martell Ramis, Ramón Jiménez i Naoyuki Haginoya– busca ubicacions que siguin especials, reconegudes i emblemàtiques; per això els altres restaurants a la demarcació són al Far de Sant Sebastià, al passeig marítim de Llafranc o al Nàutic de Sant Feliu de Guíxols.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El govern espanyol espera una resposta “positiva” de GWM a l’oferta pels terrenys de Nissan abans del 17 de desembre

MAdrid

Els ministres de Finances de la UE acorden donar més flexibilitat als estats per fixar tipus d’IVA reduïts o zero

Brussel·les

Les vendes dels vehicles d’ocasió pugen un 11% al novembre per la crisi de subministraments

BARCELONA

El preu de l’habitatge a l’Estat puja un 9,5%

BARCELONA

Suport d’Aragonès al sector de la ceràmica de la Bisbal

LA BISBAL D’EMPORDÀ
Economia

La confraria de pesca de Tossa vol perdurar

TOSSA DE MAR

L’ampliació de l’‘outlet’ de la Jonquera, el 2023

LA JONQUERA

Calviño diu que l’Estat emetrà un 25% menys de deute aquest 2021 del que havia previst

Barcelona

Els lobbys volen ser presents en el Pacte per a la Indústria

Barcelona