La Borsa
Més valors
Economia

Economia

Tapissos de fruita

Aitona impulsa la marca Fruiturisme, amb sis rutes guiades i senyalitzades per contemplar milers d'hectàrees de presseguers i nectarines en floració

Volen obrir un obrador per a joves emprenedors per transformar-ne els productes

Els rètols de carretera a l'entrada del poble no enganyen: Aitona, amb la resta de municipis veïns del Baix Segre, són el cor productiu de la fruita dolça de pinyol catalana. Set empreses es dediquen a exportar 100 milions anuals de quilos de préssec, préssec pla i nectarina a l'Europa central. El Segre s'hi escola, ample, obrint-se pas enmig d'una planúria d'aires infinits completament entapissada de fruiters. Els canals de Catalunya i Aragó, el de Seròs, hidraten les 3.800 hectàrees de fruiters del terme d'Aitona. Hi conviuen cereals i ametlles –2.200 hectàrees més–, gran part de les quals aviat es podran regar mitjançant el canal Segarra-Garrigues.

En els anys 50 els pagesos hi van substituir els cereals per la fruita de pinyol. “El 1975 teníem la renda per càpita més alta d'Europa”, assegura l'alcaldessa, Rosa Pujol. A Aitona, 2.500 habitants, l'atur és tècnic i l'èxode rural, un desconegut. No obstant això, “els preus del sector són els mateixos des de fa vint anys i així no es pot avançar. Vam pensar a buscar una doble activitat per a la pagesia. Aquí, tot el nostre valor diferencial és la fruita”. I abans que el préssec saborós, sucós i perfumat, neix la flor. És menuda, amb gradacions cromàtiques depenent de la varietat que esdevé una escenografia puntillista de roses. Un plaer estètic per a nous turistes en una Catalunya paisatge, mil vegades fotografiat, trepitjat, rodat per bicicletes i replicat a les xarxes s'alça, també, com a un valor econòmic destacable.

El 2011 i mitjançant ajuts europeus, l'Ajuntament d'Aitona va endegar el projecte Fruiturisme. Van senyalitzar quatre rutes, van crear marca turística i van posar en marxa un web. Amb una sola tècnica de turisme, “ens ho fem tot entre tots”. Un curs de formació, impartit per la Universitat de Lleida, ha format vint voluntaris –la majoria dels quals són dones de productors– per fer les visites guiades a les finques. Allà, el mateix pagès els explica el conreu. L'any passat les rutes van atraure 300 turistes. Enguany les temperatures suaus n'han avançat la floració i, fa una setmana, van arribar els primers visitants, provinents de les comarques barcelonines. Les escoles visiten entre setmana camps i centrals de fruita. “És un boom. Els dos restaurants no donen l'abast i ja hem començat a parlar amb Soses perquè s'hi sumi l'any vinent”, diu Pujol. Enguany hi han afegit dues rutes: la Segon Origen, tot aprofitant el plànol de la pel·lícula; i les rutes per l'Entorn, senyalitzades per fer-les sense guiatge.

El turisme lligat a la floració no és nou: l'espígol de la Provença, els cirerers del Jerte, el Japó i Washington tenen llarga tradició. Però Aitona no és vol quedar solament amb la flor, a contemplar durant un escàs mes i mig. “Som pioners a Catalunya i a l'Estat, perquè també volem donar a conèixer la vida de pagès i el conreu durant tot l'any”, explica Pujol. Flor de primavera, collita estiuenca, poda a l'hivern; centrals fruiteres, tot l'any.

La fruita es conrea, es manipula i marxa en camions. La transformació només es fa a casa: tothom fa préssec en conserva. L'Ajuntament té l'objectiu d'“obrir un obrador en què els emprenedors puguin elaborar transformats de fruita; bé en un local municipal o en lloguer”. Del paisatge, al pot de melmelada. A Aitona, volen treure tot el suc de la fruita.

Les rutes
Donen a conèixer, per mitjà del pagès, l'agricultura, el paisatge de regadiu i també el nucli antic d'Aitona. Les rutes senyalitzades: la de l'Arbre Fruiter; a la Serra Brisa; i el Camí Verd fins a Soses.
1.500
visitants
són els que esperen aquesta temporada de floració.


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

La llei ‘raider’ fa un any, però encara hi ha molts autònoms

barcelona

El cost de la vida, disparat, marca un nou rècord: 10,3%

barcelona
societat

1.856 peticions d’ajut per descarbonitzar la flota de transport

economia

L’aeroport del Prat recupera al juliol més del 80% del trànsit d’abans de la covid

Economia

El govern destina 18 milions a empreses d’inserció laboral

La vaga de pilots d’EasyJet provoca sis cancel·lacions al Prat

Barcelona

El trànsit de mercaderies al Port de Barcelona supera els registres prepandèmia

barcelona

L’IPC continua disparat i marca nou rècord, amb el 10,3% al juliol

barcelona

Inspecció de Treball torna a multar Amazon

barcelona