La DO més petita

La DO Alella és la més petita de Catalunya, però no per aquest motiu ha de ser menystinguda. La seva producció, que s’encamina amb pas ferm a passar a ser 100% ecològica, cada vegada guanya més adeptes i supera àmpliament les fronteres comarcals. Prova d’això, n’és el recent reconeixement per part de l’Estat d’un dels seus paratges. Es tracta del de Vallcirera, a Tiana, que ha estat reconegut com un dels dotze primers Paratges Qualificats de Cava. Aquest indret és en una de les finques que formen part del celler Alta Alella Mirgin, una empresa familiar que no ha parat de créixer i d’exportar, igual que d’altres cellers de la DO, el nom d’Alella i el Maresme arreu sense complexos i amb un gran èxit.