La Fira de l’Oli d’Espolla torna per celebrar el 25è aniversari
La popular Fira de l’Oli i l’Olivera d’Espolla celebrarà finalment el seu vint-i-cinquè aniversari a partir d’aquest diumenge, quan es reprendrà, després que l’any passat es va optar per no fer-la arran de la difícil situació sanitària per la covid-19.
Demà començaran oficialment els actes, si bé la majoria tindran lloc el cap de setmana vinent. Diumenge, Espolla s’omplirà de firaires i de públic, que hi podrà trobar l’oli de l’Empordà de la campanya d’aquest any.
Un dels elements que servirà per a commemorar aquestes vint-i-cinc edicions serà l’exposició al llarg del recorregut de tots els cartells que l’han anunciat. I també, com a novetat, es farà un sorteig d’un lot amb tots els olis de la fira per als compradors que el diumenge 23 adquireixin oli per un valor superior als 25 euros.
La importància de la fira neix de la defensa d’aquest producte i de l’aposta decidida per promocionar-lo i potenciar-lo, en un moment en el qual encara no existia la denominació d’origen Oli de l’Empordà (2008).
Al llarg d’aquests anys s’ha fet, a més, un treball pedagògic per donar a conèixer el valor de l’oli.