10 Bar
“Hem de fer que la gent no ens oblidi”
el que sigui ·
El Cafè Rock and Roll de Gràcia obre dos dies a la setmana per vendre cerveses artesanals i samarretes per recordar als clients que existeixen
Noten que molta gent els fa costat i això els dona ànims per continuar
El Cafè Rock and Roll és un bar de Torrent de l’Olla que, pel fet de ser de copes, és un dels que més està patint el tancament per culpa del coronavirus perquè fa mesos que no poden fer l’activitat normal. Tenen tancat però, gràcies a la llicència de restaurant –fins fa cinc anys el bar també servia menjars–, poden obrir per vendre al públic. I què fan? Doncs, com que el seu producte estel·lar és la cervesa, munten un taulell i els dijous i els divendres des de mitja tarda fins a les 20.30 h venen cerveses artesanals i samarretes del local. “Amb això fem poc calaix però més que per fer diners obrim perquè la gent no ens oblidi, obrim per sentir-nos vius, perquè tenim la necessitat de fer alguna cosa davant tanta impotència”, explica la Begoña P., la responsable. “Volem que la gent sàpiga que nosaltres som un bar on, un dia o un altre, podrà tornar a venir a prendre una cervesa i escoltar música a la nit”, diu. “La propietària del local i jo, que soc la que sempre estic aquí, vivim com en una espècie de muntanya russa. Per sort, el dia que jo estic a baix de tot ella em dona ànims, i al revés. Pensa que hi ha dies que ho engegaríem tot a rodar i més d’una vegada hem pensat que hauríem de tancar perquè els bars musicals no tenim horitzó per poder obrir i això s’està fent molt dur”, diu. Però aguanten. Una cosa que ha notat la Begoña és que molta gent de Gràcia, clients habituals o no, els va a comprar cerveses i samarretes, “més que pel producte en si, per donar-nos ànims, per ajudar-nos”, explica. “Estem notant molta solidaritat i veiem que la gent vol que ens mantinguem vius.” A part de vendre cerveses i samarretes, ara projecta fer un programa de ràdio amb ScannerFM. “Primer seria a porta tancada amb molt poca gent. Farem una tertúlia per revitalitzar una mica el món musical, molt tocat”, explica la Begoña, que es passa el dia, diu, “penjant coses a les xarxes socials” per no caure en l’oblit. “Tot i el desastre, no ens estarem de braços creuats”, manté.