Societat

societat

La subhasta del peix cantada de Montgat, premi Mercader

El Gastronomic Forum Barcelona ha premiat els dos pescadors que encara fan la subhasta cantada del peix, Ángel Domínguez i Ángel Matons, de la Llotja de Montgat. Ahir van rebre un dels premis Josep Mercader 2022, que distingeixen la tasca individual o col·lectiva realitzada, de vegades al llarg de tota una vida, de persones de diferents sectors relacionats amb la gastronomia i l’alimentació. Els premis Mercader també van distingir els pagesos Enric i i Alba Casasayas, de Les Arnaules, i en l’apartat d’alimentació sostenible la guardonada va ser l’activista Marina Monsonís. El premi a la divulgació de la cuina catalana va ser per a Josep Lladonosa, el premi al restaurant centenari va ser per a Alícia i Montse Agut, de Can Culleretes i el premi a la viticultura va distingir Jaume Gramona. D’altra banda, ahir es va saber que la gala dels premis The World’s 50 Best Restaurants, que tria els millors restaurants del món, se celebrarà per primera vegada a la ciutat de València el juny del 2023. Els organitzadors han remarcat que la capital valenciana serà el marc de la reunió anual més important de xefs, restauradors, mitjans de comunicació i estrelles culinàries del calendari gastronòmic.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Reivindiquen l’herència de la gastronomia marinera femenina

roses

L’Escala vol definir un Pla Local de Joventut amb la participació

l’escala
medi ambient

Mataró canvia de lloc els peixos del Parc Central per la sequera

mataró

La UAB aprova un pla per assolir la neutralitat climàtica el 2030

Cerdanyola del Vallès
MEDI AMBIENT

El GironaNat recupera basses pluvials i en crea de noves

girona

Rècord de validacions a TMB coincidint amb Sant Jordi

Barcelona
CELRÀ

Canvien de lloc els concerts de nit de la festa major

celrà

Mig milió d’euros per netejar de pintades les persianes dels comerços

Barcelona

Èxit del simulacre d’avís per risc químic a Tarragona i les Terres de l’Ebre

Tortosa