Societat

El restaurant Empòrium, premiat amb dos sols de la Guia Repsol

El restaurant Empòrium, situat a Castelló d’Empúries, ha aconseguit pe primera vegada -fins ara en tenia un- dos Sols amb què la Guia Repsol distingeix els millors establiments. En terres gironines quatre establiments més s’han estrenat amb un Sol: Els Pescadors de Llançà, el Normal de Girona, el Saó, by Vicenç Fajardo de La Bisbal d’Empordà, i Almadraba, a Roses. Així mateix, aquesta edició el restaurant Les Cols, d’Olot -que ja té tres Sols- , ha rebut el premi Sol Sostenible per l’ús responsable de matèries primeres i la gestió energètica eficient.

Amb tot, Catalunya suma un total de 115 restaurants guardonats: 80 amb un Sol, 25 amb dos Sols i 10 amb tres Sols. L’entrega dels Sols de la Guia Repsol s’ha celebrat aquest dilluns a la tarda a l’Auditori i Palau de Congressos El Batel de Cartagena i ha comptat amb al presència del president de Repsol, Antonio Brufau i del president de la Regió de Múrcia, Fernando López Miras.

El restaurant Empòrium , reflexa la feina de la família Jordà entregada al món de l’hostaleria des de l’any 1965. Al capdavant, hi ha els germans bessons Màrius i Joan Jordà, que proposen dos menús per gaudir de la “nostra cuina de mar i muntanya sense renunciar a tocs actuals, on ressalten els sabors empordanesos, sempre en base a productes de proximitat i sostenibles”. El restaurant també té un Estrella Michelin i una Estrella Verda Michelin.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Certificats a Font de la Pólvora

Girona

El bisbe Carrera, encara

Barcelona
societat

Més d’un miler de persones a Mataró en defensa de la sanitat

Mataró
rELIGIÓ

Dos catalans assassinats en la Guerra Civil seran beatificats

Barcelona
roses

ERC lamenta el poc interès del govern per l’habitatge públic

roses
Vilablareix

L’Espai Mas Marroch, aparador de proveïdors nupcials

girona
romanyà de la s

Carme Ribés, premi de poesia Mercè Rodoreda

romanyà de la selva
torroella de m

Les obres de Can Castell van a bon ritme

torroella de montgrí
societat

Aigües de Mataró renova la xarxa al carrer Sant Pere per trams

mataró