Cabra blanca de Rasquera

Després de 8 dies de viatge amb el seu ramat, de més de 1.000 cabres blan­ques, el pas­tor Joaquín Amorós va arri­bar al poble on va nàixer, Ras­quera, per assis­tir a la XXVI Fira Rama­dera d'Arte­sa­nia. Va sor­tir de Van­dellòs, ciu­tat on ara viu i on es troba de manera fixa el ramat, i va tra­ves­sar el terme de Tivissa fins a arri­bar a Ras­quera, on l'espe­ra­ven cen­te­nars de per­so­nes per fer la bai­xada de la cabra blanca, una bona opor­tu­ni­tat per poder veure aquesta espècie, de la qual només que­den actu­al­ment 5.500 exem­plars.

“Tal com mos­tra el seu nom, aquesta raça és prin­ci­pal­ment blanca, tot i que pot estar tacada amb pla­ques negres; les ore­lles cai­gu­des i les banyes car­go­la­des en són els trets més dis­tin­tius”, segons Mont­ser­rat Vidi­lla, tècnica de l'Asso­ci­ació de Rama­ders de Cabra Blanca. L'asso­ci­ació es va crear l'any pas­sat per pro­te­gir la cabra blanca i “sumar esforços” per acon­se­guir preus més “dig­nes per als pro­duc­tes de pri­mera qua­li­tat que fan els rama­ders”. Ara, a la loca­li­tat hi que­den qua­tre ramats amb 980 caps. De fet, aquesta és la població on es con­cen­tren més exem­plars, junt amb Van­dellòs i Tivissa. Tot i que la majo­ria d'exem­plars es tro­ben a la Ribera d'Ebre, avui dia també n'hi ha a altres punts de Cata­lu­nya.

Tot i que Amorós no està interes­sat en la trans­humància, ha recor­re­gut els quasi 30 quilòmetres per poder assis­tir a la fira del seu poble, recu­pe­rada fa més de 20 anys, de la qual les cabres blan­ques del seu ramat han estat les pro­ta­go­nis­tes per a cen­te­nars de visi­tants que, des de diver­sos punts de Cata­lu­nya, s'hi han apro­pat per veure-les. “El més difícil, de recórrer tram amb tan­tes cabres, és el pas per les car­re­te­res; hi ha moltíssim trànsit i s'ha de fer pape­rassa burocràtica”, va expli­car el pas­tor. El temps tam­poc no ho ha posat gaire fàcil. “Ens hem tro­bat de tot, la pri­ma­vera ja té això”, va apun­tar.