Societat

Marta Torrentó

Dietista i nutricionista

“La dieta de la verdura i el peix ha passat de moda”

Marta Torrentó és dietista i nutricionista en la sanitat pública i privada. Amb una especialista en nutrició infantil i una endocrinòloga ha engegat Nutriend.com, una consulta en línia des d'on tracten diferents patologies

Com va sorgir la idea de crear una consulta nutricional en línia?

Avui dia pots revelar fotos per internet, comprar viatges, roba, sabates... Un dia se'm va encendre la bombeta i vaig pensar: per què no fer dietes per internet? A les meves dues companyes els va agradar la idea i juntes podem abordar la part mèdica, d'endocrinologia,
i la part de dietètica i nutrició d'adults i de pediatria. Vam inventar-nos el nom entre totes tres i
ja fa uns quatre mesos que Nutriend.com està funcionant.

Quina diferència hi ha amb altres serveis d'aquest tipus?

Hi ha moltes pàgines web per fer dietes, però nosaltres hem transportat a la sanitat privada tot el servei de nutrició que fem a la pública, i en línia. És a dir, no només fem dietes per baixar de pes, sinó que també tractem pacients amb intoleràncies, colesterol, diabetis... Som un grup multidisciplinari que toca tot el que és dietètica
i nutrició, no només obesitat.

Quins problemes de salut pot provocar una mala alimentació?

El primer, i que té molta gent, és
el sobrepès i l'obesitat, que comporta patologies secundàries: problemes musculars, a causa del pes, problemes metabòlics, com ara
colesterol, sucre, hipertensió...

Cal consultar sempre un especialista per perdre pes?

És el que aconsellem, però molta gent no ho fa perquè vol perdre pes ràpidament. Els especialistes no recomanem perdre pes amb
la dieta d'una veïna o a través
d'un llibre perquè no hi ha control de cap especialista, cap analítica prèvia, no hi ha assessorament. És evident que quan es deixi la dieta es recuperarà el pes. Nosaltres fem un assessorament més educatiu. L'objectiu és perdre
menys quilos, però menjant millor i adquirint uns hàbits per
a tota la vida. És més saludable
i té més garantia d'èxit.

Fins a quin punt és determinant el fet de tenir una bona alimentació ja des de la infància?

És molt important inculcar uns bons hàbits ja des de molt petits perquè això no es perd. L'alimentació s'ha de crear a casa; si els pares mengen bé i tenen bons hàbits, els fills també en tindran. Ens trobem amb nens molt obesos, amb una mala alimentació
a casa, i l'excés de pes pot provocar colesterol, diabetis i altres patologies ja en els més petits. Fins
i tot ens hem trobat el cas d'un nen de vuit anys hipertens.

Una dieta sana i equilibrada és important, però a moltes persones els pot semblar avorrida...

Els dietistes tenim molts recursos per fer que una dieta no sigui monòtona i que es pugui seguir tota la vida. La gent té el concepte de verdura amb patata i peix i això s'ha acabat, ha passat de moda.

Quins aliments no poden
faltar a la taula?

És important no excloure cap aliment de la dieta. Si no hi ha problemes de salut cal menjar de tot.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
SOCIETAT

Els veïns de Lilla tallen l’A-27 per exigir les indemnitzacions per les esquerdes

MONTBLANC
ciutat del vaticà

El papa frena els rumors sobre la seva salut amb la lectura d’una llarga homilia

barcelona
Societat

Mor Joan Nadal, empresari andorrà pioner en el sector del transport

URBANISME

Rubí invertirà més d’un milió d’euros per renovar el clavegueram de dos carrers

RUBÍ
MEDI AMBIENT

El temporal Nelson es “menja” part de la platja de Sant Sebastià de Barcelona

BARCELONA
SOCIETAT

Marxen de l’edifici ‘El Barco’ d’Esplugues els dos últims veïns que hi quedaven

ESPLUGUES DE LLOBREGAT
economia

L’IVA del gas deixa de ser reduït i torna al 21% a partir de dilluns

barcelona
SOCIETAT

Els taxis de Sitges s’adhereixen al servei conjunt del Garraf

Sitges
transports

Tallada la L4 del metro entre les estacions de Bogatell i la Barceloneta

Barcelona