Economia

Cinquanta restaurants participen a la Setmana Gastronòmica de Girona

Va començar ahir i es farà fins a l'1 de maig

La mostra, la més antiga de Catalunya, recull un tast de les especialitats de cada establiment

Cinquanta restaurants prenen part des d'ahir divendres fins a l'1 de maig en la 37a edició de la Setmana Gastronòmica de Girona, una mostra culinària de referència a les comarques gironines. Organitzada per l'Associació d'Hostaleria Turisme i Restauració de Girona, la mostra recull 50 menús gastronòmics diferents “elaborats i maridats amb productes de qualitat de la nostra terra” en cada un dels quals “es podrà gaudir del toc especial que hi aporta cada xef”. La mostra, segons va assegurar el president de l'Associació, Josep Carreras, serveix d'“aparador dels establiments” però també per a “donar a conèixer el talent i les noves tendències culinàries dels xefs gironins”. “També serveix per promoure la cuina gironina per tal de col·locar-la en un lloc destacat del mapa gastronòmic”, va comentar.

La Setmana Gastronòmica de Girona –la més antiga de tot Catalunya– oferirà menús especials i a preus molt variats –es poden trobar menús de 8,70 euros a 72 euros i sense maridatges–, fet que ofereix la possibilitat de “descobrir cuines i restaurants gironins”. Perquè els restaurants que hi participen –tots formen part de l'associació de Girona– són de la ciutat de Girona, però també n'hi ha algun de Cassà de la Selva, Bescanó, Bonmatí i Sarrià de Ter, entre d'altres (la llista de restaurants que hi participen es pot trobar en el web que l'associació d'hostaleria de Girona acaba d'estrenar: www.gironahostaleria.com/ca/setmana-gastronomica-2017).

El president de l'associació, Josep Carreras, va assegurar que la Setmana Gastronòmica “manté la voluntat de promocionar i donar a conèixer les tendències gastronòmiques dels seus establiments i els nous corrents culinaris”. “Recull un tast de les especialitats de cada restaurant amb una mateixa finalitat: col·locar la gastronomia i el talent de la cuina gironina al punt de mira del públic”, va assegurar Carreras, que va comentar que el fet que la mostra coincideixi amb Sant Jordi possibilita que molts dels restaurants es donin a conèixer a gent de fora la ciutat.

LA FRASE

L'objectiu és donar a conèixer el talent i les noves tendències culinàries dels nostres xefs
Josep Carreras
PRESIDENT DE L'ASSOCIACIÓ D'HOSTALERIA DE GIRONA

LA XIFRA

8,70
euros
per persona costa el menú més econòmic i 72 euros el més car, sense maridatges.
La mostra recull un tast de les especialitats de cada restaurant que hi participa


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Relleu a la presidència de Grífols

barcelona

Llum verda a l’energètica pública de la Generalitat

barcelona

Gortázar veu “clau” que els ciutadans tinguin cultura financera

barcelona

Corpinnat demana l’aplicació de la llei de la vinya i el vi

gelida

La producció d’avellana cau un 40% a la demarcació

girona

Productes que uneixen la Cerdanya

Bolvir

La jornada de mercats financers de Banc Sabadell repassa el context actual

economia

Som la Bomba s’ofereix com a alternativa a la gran distribució

La jubilació dels autònoms és un 40% inferior a la resta

La jubilació dels autònoms és un 40% inferior a la resta

barcelona