‘Olimp’ de restaurants fora de categoria, amb El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca ha estat inclòs en una mena d’Olimp de restaurants o saló de la fama dels millor restaurants del món. La web i guia de restaurants 50 Best, que cada any tria els millors 100 restaurants de tot el món, ha decidit excloure del rànquing la mitja dotzena de millors restaurants de tot el món que any rere any competeixen pel guardó de millor espai gastronòmic. Han estat exclosos del rànquing per al 2019 El Celler dels germans Roca, però també l’Osteria Francescana, l’Eleven Madison Park, El Bulli –ja tancat–, The French Laundry, The Fat Duck i el Noma. El selecte grup formarà part dels restaurants fora de categoria. 50 Best ha triat diversos cops El Celler com el millor del món, i ara el premia amb una distinció que a més d’erigir-los en ambaixadors gastronòmics mundials, afavorirà la competència entre la resta de restaurants.