Societat

Cassà reivindica el patrimoni surer

La Fira del Tap i el Suro s’ha celebrat aquest cap de setmana amb més de cinquanta activitats programades

La cinquena edició de la Fira del Tap de Suro de Cassà de la Selva, que s’ha celebrat aquest cap de setmana, ha reivindicat el patrimoni surer. S’han fet més de cinquanta activitats entre els dos dies, totes amb gran acceptació de públic. Entre les activitats destacades d’ahir hi va haver la pela del suro a la sureda de Can Vilallonga, una demostració de l’antic ofici del taper, una demostració del transport de suro amb carreta i tastos de vins, entre d’altres.

La fira es va inaugurar, dissabte, amb la presència del president de la DO Empordà, Xavier Albertí, el director dels serveis territorials de la Vicepresidència i de Polítiques Digitals i Territori a Girona, Pere Saló, el vicepresident de la Diputació de Girona, Pau Presas, i l’alcalde de Cassà, Robert Mundet. Albertí va recordar que, anys enrere, el suro impregnava els carrers de Cassà i que, ara, la producció surera està molt més professionalitzada i industrialitzada i es concentra a les fàbriques de la rodalia de la vila.

La DO Empordà i el projecte que han materialitzat amb la Fundació Institut Català del Suro, Taps de Finca, busca donar rellevància a la producció surera autòctona, al tap de qualitat i un producte de qualitat, de proximitat i sostenible.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

La burocràcia i la sobreprotecció frenen la prevenció del foc

barcelona

La Biblioteca Popular per a la Dona

Prova pilot a les Garrigues Altes contra l’èxode rural

barcelona

Catalunya en doble alerta: risc d’incendis per la calor i anunci de fortes pluges

barcelona

Creix el frau elèctric a les comarques de Girona

GIRONA

La baixada de raiers ara serà a la primavera

Coll de Nargó

Més connexions vinculades al cultiu de marihuana

GIRONA

Volen criteris per fixar un límit nou d’immersions a les Medes

L’ESTARTIT
SOCIETAT

Blanes recuperarà la Caminada Nit de Sant Bonós