Una mostra històrica obrirà demà la 50a edició de la fira avícola

Una exposició sobre la història de la Fira Avícola de la Raça Prat donarà la benvinguda als visitants que s’acostin, entre demà i diumenge, a la Ricarda del Prat. Els panells explicatius estan instal·lats en un recinte d’autos de xoc, emulant quan, a l’inici de les fires, les gàbies amb els pollastres s’instal·laven en aquestes atraccions buscant aixopluc. Allò era el 1975, quan la fira que té com a protagonista el pollastre pota blava es va començar a celebrar sense interrupcions. Però n’hi va haver una anteriorment, el 1971, i un concurs d’aviram el 1921.

Els panells que recullen la història de la fira s’hi han instal·lat perquè enguany es fa la cinquantena edició de la fira. A més, l’Associació Gastronomia i Turisme ha preparat, en col·laboració amb l’Ajuntament, un documental que recull testimonis que expliquen la història d’una fira que és un aparador del teixit econòmic i associatiu del Prat i que aplega gastronomia, mostra d’aviram i mercat de pagès. Segons l’alcalde del Prat, Lluís Mijoler, en aquests 50 anys “la fira ha crescut acompanyant el creixement de la ciutat”, tot i les dificultats per fer rendible la cria del pota blava, una raça que ha esdevingut un tret identitari del Prat.