Més de 300 quilos de llagostins a Vinaròs
Una festa popular que aplega gran quantitat de persones vingudes d'arreu de les comarques veïnes, en què hi participen els principals restaurants de la vila
Els restauradors i pastissers de Vinaròs ofereixen la Festa del Llagostí 2013, prevista per a hui, dijous 8 d'agost a les 22 hores, a la pèrgola del passeig de Colom.
Està previst repartir més de 300 quilos de llagostins i també es degustaran productes de pastisseria. Com a novetat, i ja des de l'any passat, s'incorporen cocs salats, un conjunt de coques de llanda i pastissos típics de la vila.
L'acte està organitzat, de manera conjunta, per la regidoria de Turisme, l'Associació d'Hostaleria i l'Associació de Pastisseria de Vinaròs, i suposa una destacada promoció per al llagostí, el producte estrella de la cuina de Vinaròs, no sols per als turistes que visiten aquesta localitat de la comarca del Baix Maestrat i s'afegeixen a la festa, com per l'àmplia difusió que s'aconsegueix a través dels mitjans de comunicació.
La regidora de Turisme i Platges, Elisabet Fernández, mostrava els seus desitjos que “actes com aquest servisquen per donar a conèixer el nostre llagostí i promoure el seu consum”.
De fet, enguany s'espera una assistència de més d'un miler de persones en la degustació d'aquests més de 300 quilos de llagostins i de rebosteria dolça i salada, que tindrà lloc al passeig de Colom de Vinaròs.
En arribar a les xifres previstes, restarà demostrat que la tradicional Festa del Llagostí continua sumant, any rere any, una destacada participació, tant de veïns de la localitat com de visitants.
Però no sols la regidora de Turisme i Platges, Elisabet Fernández, es mostra satisfeta de com transcorre l'organització d'aquesta data tan singular per a Vinaròs, sinó que, a més d'això, destaca que “la resta d'organitzadors, tant l'Associació d'Hostaleria com l'Agrupació de Pastissers, estan molt contents perquè es puga consumir tot el producte preparat. A més, la introducció l'any passat de rebosteria salada ha resultat un encert”.
Vinaròs no cessa la seua tasca de promoció del llagostí, com a producte estrella de la localitat, i la pròxima cita serà la celebració, el 24 de setembre, d'una nova edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí.
